El Cortijo "El Peñón" cuenta con 165 hectáreas en el centro de la isla de Fuerteventura, en el municipio de Betancuria. Cuenta con 9 casas (con capacidad para 30 personas) en torno a un salón central. Dispone de piscina, zona de asadero y cancha de tenis. El Cortijo tiene superficie para cultivar y 3 pozos de agua. Es un oasis de paz a sólo 20 minutos de la capital y a la misma distancia de la playa más cercana. Se trata de una gran oportunidad al no permitirse más construcciones en varios kilómetros.